간헐적단식2 살찌는 체질의 진짜 이유 (세트포인트, NEAT, 식사순서) 저도 한때는 진심으로 믿었습니다. 저는 남들보다 물만 마셔도 살이 찌는 체질이라고요. 혹독하게 굶고 운동까지 병행해서 체중을 꽤 빼냈는데, 그 이후로는 조금만 먹어도 금방 불어나는 몸이 됐습니다. 그게 의지 문제가 아니라, 몸의 ‘기준값’이 이미 다른 상태로 바뀌어 있었기 때문이라는 걸 한참 뒤에야 알게 됐습니다.왜 극단적 다이어트 후 세트포인트가 무너지는가세트포인트(set point)란 뇌가 ‘정상 체중’으로 인식하는 기준값을 말합니다. 오랜 시간 유지된 체중은 몸에 일종의 기본 설정값처럼 기억됩니다. 그래서 별다른 노력 없이도 비슷한 체중이 유지되기도 하고, 반대로 살을 빼도 다시 원래 체중으로 돌아가려는 힘이 작용하기도 합니다.저는 극단적으로 식사량을 줄이며 빠르게 감량했을 때, 이 함정에 정확히 .. 2026. 4. 8. 공복 운동하면 근육이 녹는다는 말, 사실일까요(근손실, 인슐린, 식단 패턴) 운동 전에 꼭 먹어야 한다는 말을 오랫동안 당연하게 받아들였습니다. 공복으로 운동하면 근육이 녹는다는 이야기도 그중 하나였습니다. 그런데 실제로 공복 상태에서 운동을 해보니 예상과 달랐습니다. 특별히 힘이 빠지거나 다음 날 컨디션이 나쁜 느낌이 없었습니다. 오히려 배가 비어 있을 때 몸이 더 가볍게 느껴지는 날도 많았습니다.일반인 수준에서 운동과 식사 타이밍을 어떻게 조율하면 좋을지, 직접 경험하고 공부하면서 알게 된 것들을 정리해봤습니다.공복 운동이 근손실을 일으킨다는 오해공복 상태에서 운동하면 글리코겐(Glycogen: 탄수화물이 체내에서 저장되는 형태로, 주로 간과 근육에 축적되어 운동 시 빠른 에너지원으로 사용됨) 저장량이 부족해 신체가 근육 단백질을 에너지원으로 사용한다는 주장이 있습니다. 보디.. 2026. 3. 30. 이전 1 다음
